RUBY Bar & Lounge
RUBY Bar & Lounge
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  • PASTA & PINSA
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  • BURGER & SNACKS
  • DESSERTS
  • MITTERNACHT SNACKS

SOAA RESTAURANT LOUNGE BAR

SUPPEN

Tages Suppe 6,00€
Borschtsch Suppe

Rindfleisch, Rote Beete, Kartoffel, Weißkohl, Schmand

7,50€

SALATE

Ceasar Salat A, C, G, J

Römersalat, Gurke, Cherrytomaten, Parmesan-Chips, Croutons

9,50€
Extras zum Salat

Marinierte Hähnchenbruststreifen 4,00€
Rinderfiletstreifen 5,00€
Scampi B 5,00€

Beef Tatar

Klassisch

16,90€
Burrata Salat G, H, K

Burrata Käse, Basilikum-Pesto, Mix aus Babyleaf und Römersalat, Cherrytomaten, Rote Beete, Gurken, frische Früchte, Walnüsse, Granatapfelkerne

11,90€
Dressings zur Auswahl

Caesar C, G, J
Granatapfel Sirup L
Sesamdressing K

BEEF CARPACCIO

Beef Tenderloin, Truffle Mayonnaise, Lemon, Rucola Salat, Parmesan Chips, Balsamico Creme

15,90€
Extras

Marinierte Hähnchenbruststreifen 4,00€
Rinderfiletstreifen 5,00€
Scampi B 5,00€

Sossa Bowl K, F, I

Babyleaf-Salat, Grillgemüse, Hummus-Creme, Süßkartoffel, Cherrytomaten, Kichererbsen, Gurken, Frühlingszwiebel, Mais, Edamame Bohnen, Granatapfelkerne, Sesam
Beilage: wahlweise Reis oder Rosmarinkartoffeln

12,90€
Extras zur Sossa Bowl

Marinierte Hähnchenbruststreifen 4,00€
Rinderfiletstreifen 5,00€
Scampi B 5,00€

PASTA & PINSA

PASTA

Bœuf Stroganoff

Mit Rinder Filet Scheiben, Band Nudeln, frische Champions, Sahne, Petersilie, Gewürz Gurken

14,90€
Pasta Nudeln Special A, C, G

Rigatoni Pasta mit Tomaten-Sahnesauce, paniertes Hähnchenfilet, Rucola, Parmesan-Chips

13,90€
PELMENNİ / PELMENİ

Beef Mince Russian Dupling, wahlweise mit Hähnchen

13,50€
Tagliatelle Trüffel-Pasta

Mit Champions, Sahne Sauce, Parmesan Käse Chips

15,50€
Penne Pasta Pollo Funghi A, C, G

Hähnchenbrustfilets, Champignon-Sahnesauce, Brokkoli, Rucola, Parmesan-Chips

14,50€
Rigatoni Pasta Arrabiata A, G, H

Rinderfiletspitzen, pikante Tomatensauce, Chilischoten, Pinienkerne, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan-Chips

14,90€
Fettuccine la Tiger Garnelen A, B, G

Marinierte Garnelen, Cherrytomaten, Hummer Sahne Sauce, Frühlingszwiebeln, Babyspinat, Tomatensauce, Rucola, Parmesan-Chips

14,50€
Rigatoni Burrata e Pesto A, G, H

Burrata Käse mit Penne, Pesto, Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Rucola

12,90€
Tagliatelle Bolognaise

Grob gehacktes Rindfleisch in pikanter Tomatensauce, Rucola, Parmesan Käse Chips

13,90€

PINSA

Pinsa

Steinoffen Gerichte, Belag & Toppings
Tomaten Sauce, Holländische Sauce, Creme fraiche, Mozzarella Käse
2 zur Auswahl 13,50€ – je weiteres Topping 2,50€

ab 13,50€

Cherry Tomaten, Pastrami Rind, Feta Käse, Champions, Mais, Oliven, Peperoni, Rucola, Grill Gemüse, Burrata Käse, Parmesan Käse, Rinder Salami, Thunfisch, Zwiebeln, Sucuk, Hähnchen Brust Filet Streifen

GRILL & HAUPTGERICHTE

FAJITAS & STEAKS

Chicken Fajita A, I, L

Mariniertes Hähnchenbrustfilet, hausgemachter Paprika-Mix (pikant), Zwiebeln, Cherrytomaten, Tortilla-Brot, Basmati-Reis oder Rosmarinkartoffeln & Beilagensalat

14,90€
Beef Fajita A, I, L

Marinierte Rinderfiletspitzen, hausgemachter Paprika-Mix (pikant), Zwiebeln, Cherrytomaten, Tortilla-Brot, Basmati-Reis oder Rosmarinkartoffeln & Beilagensalat

16,90€
Saucen dazu

Tortilla Brot, Salsa, Sour Cream G, Avocado Guacamole

Marinierte Hähnchenbrust Steak

Champignons Sahnesauce – wahlweise mit Stealth Pommes & Beilagensalat

16,50€
Kalbsschnitzel A, C, G

In knuspriger Semmelmehl-Panade mit Stealth Pommes, Preiselbeeren & Zitronenecken

18,90€
Hausgemachte Köfte (Bouletten)

Rinder Hackfleisch (ca. 250 Gramm), Kartoffelpüree mit gegrilltem Gemüse

15,50€
Frittierte MANTI

Gefüllte Teigtaschen mit Rinder-Hackfleisch, cremigem Joghurt-Knoblauch mit Minze, Tomaten-Paprikasauce

12,90€
Vegetarische Kartoffel-Teigtaschen

Cremiger Joghurt-Knoblauch mit Minze, Tomaten-Paprikasauce

10,90€

HAUPTGERICHTE

Lammfilet

Ca. 300 g mit grünen Bohnen, Cherry Tomaten, Rosmarin Kartoffeln mit Champignons Sahne Sauce

23,90€
Lachs Filet

Ca. 300 g mit Grill Gemüse, Dill Kartoffel, Zitrone Limetten, Hummer Sauce

26,90€
Çökertme Beef

Stroh Kartoffeln mit mariniertem Rinder Filet Streifen, Tomatenpaprikasoße und cremigem Joghurt, wahlweise mit Basmati-Reis

16,90€
Çökertme Chicken

Stroh Kartoffeln mit Hähnchenbrust in Filet-Streifen, Tomatenpaprikasoße und cremigem Joghurt

14,90€
Argentinisches Rinderfilet Medaillon

Ca. 250 g, mit Champignons-Pfeffersauce, Kartoffelpüree, Schmor Zwiebeln

28,90€
Chicken Curry

Mit Hähnchenbrustfilet, Paprika Mix, Zwiebeln, Kokosnuss, Zitronen-Limetten Gras Curry Sahne Sauce, wahlweise mit Basmati Reis oder Rosmarin Kartoffeln

14,50€

BURGER & SNACKS

BURGER

Alle Burger werden mit Stealth Pommes serviert – auf Lavastein Grill.
Crispy Chicken A, C, G, J

Crispy Chicken Filet in Brioche-Brot, Burgersauce, Baby-Leaf-Salat, Strauchtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken

13,90€
Cheeseburger A, C, G, J

Rinderhackfleisch 130g in Brioche-Brot, Cheddar Käse, Burgersauce, Baby-Leaf-Salat, Strauchtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken

14,90€
Chili-Cheeseburger A, C, G, J

Rinderhackfleisch 130g in Brioche-Brot, Cheddar Käse, Burgersauce, Baby-Leaf-Salat, Strauchtomaten, karamellisierte Zwiebeln, frische Jalapeños

15,90€
Halloumi Burger Veggie

Gebratener Halloumi Käse, Lollo Bionda, rote Zwiebeln, Gurken, Avocadocreme & Basilikumpesto

13,50€
Double-Cheeseburger A, C, G, J

Doppeltes Rinderhackfleisch 260g, Cheddar Käse, hausgemachte Sauce, Baby-Leaf-Salat, Strauchtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken

16,90€

BEILAGEN & NACHOS

Süßkartoffel Fries 5,90€
Home Fries 4,90€
Curly Fries 5,50€
Chili Cheese Fries 7,90€
Home Fries mit Trüffel Mayonnaise 8,90€
Home Fries Trüffel Parmesan 7,90€
Natura Nachos 7,50€
Cheesy Nachos G

Mit Mozzarella-Käse überbacken

8,90€
Chili-Cheese Nachos G

Jalapeños & Mozzarella-Käse überbacken

9,50€
Chicken Nachos 11,90€

DESSERTS

DESSERTS

Warmer Kaiserschmarrn A, C, G

Mit Puderzucker, frischen Früchten, wahlweise mit Vanille oder Stracciatella-Eis

14,90€
1 Sauce zur Wahl zum Kaiserschmarrn

Nutella G, H – Apfelmus – Lotus Creme G – Weiße Schokolade – Kirsch Kompott
Weitere Auswahl je 2,00€

Obstteller

Saisonales Obst für 2–3 Personen

17,90€
Schokoladen Soufflé

Wahlweise mit Vanille Eis oder Stracciatella-Eis

9,50€
CHURROS A (8 Stück)

Inkl. Zucker & Zimt

8,90€
1 Sauce zur Wahl zu CHURROS

Nutella G, H – Apfelmus – Lotus Creme G – Weiße Schokolade G

Milchreis

Mit Zimt Zucker & Apfelmus oder Kirsch Kompott

6,90€
Crème brûlée

Karamellisierter brauner Zucker

7,90€
Hausgemachte Pancakes

Nutella & Erdbeeren Banane – Nutella & Beeren – Kirschkompott & Vanillesauce

13,90€
TIRAMISU

Lady Finger Biscuit, Mascarpone Cream, Coffee Jelly

7,50€
San Sebastian Cheesecake Kuchen

Mit Lotus Creme oder weißer Schokolade

7,90€

SNACKS

Edamame mit Meer Salz 6,50€

MITTERNACHT SNACKS

AB 23 BIS 1 UHR

Nacchos Natur 7,90€
Nacchos mit Käse überbacken 8,90€
Nacchos mit Jalapeños 9,90€
6 Stück pikante Chicken Wings 7,90€
6 Stück Mozzarella Käse Stick 5,90€
6 Stück Chicken Fingers Tenders 7,50€
Stealth Pommes 5,90€
Süßkartoffel Pommes 6,90€
Curly Fries 6,50€

ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE

ALLERGENE

A = Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C = Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
D = Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
E = Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F = Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G = Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H = Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
I = Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J = Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K = Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
L = Schwefeldioxid und Sulfite
M = Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
N = Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse

ZUSATZSTOFFE

1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Süssungsmittel Saccharin
5 mit Süssungsmittel Cyclamat
6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7 mit Süssungsmittel Acesulfam
8 mit Phosphat
9 geschwefelt
10 chininhaltig
11 koffeinhaltig
12 mit Geschmacksverstärker
13 geschwärzt
14 gewachst
15 gentechnisch verändert

SOÀA

Restaurant · Lounge · Shishabar

Soàa Restaurant & Shishabar · Dahlmannstr. 27, 10629 Berlin

ÖFFNUNGSZEITEN

SO–DO16:00–01:00
FR–SA16:00–03:00
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Allergen-Hinweise

Ausgewählte Kennzeichnungen für dieses Gericht:

Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten wende dich bitte jederzeit an unser Service-Team.